酸白菜口感酸咸十分的酸白手也开胃下饭，所以十分受人喜爱，菜的从准成功不过因为现在市场混乱，腌制腌制养生外面买的备材步新百科酸白菜不是太卫生，而且有些黑心商家还会放色素，只需防腐剂，酸白手也所以大家想要自己腌制酸白菜，菜的从准成功这样吃着放心，腌制腌制养生下面我便来为大家提供酸白菜的备材步新百科腌制方法，帮助大家腌制酸白菜。只需

酸白菜的酸白手也腌制方法

1、准备步骤

准备材料：白菜，菜的从准成功水，腌制腌制养生盐

将材料准备好以后，备材步新百科我们将白菜掰开放在清水里面洗干净，只需洗干净之后要放在外面有阳光且通风的地方晾晒，直到将叶子晾晒到便软，这个过程大概在五天作用，如果是整颗白菜的话大概要一个星期等晾晒好以后我们在进行下一步。

当然大家家里如果太阳不充足的活可以试着用水煮白菜，我们将锅里加入热水煮开，然后将白菜放入锅里稍稍烫一下，等白菜变软就可以了，不要烫太久，不然白菜便会便熟，便无法制作酸白菜了，大家要把握好这个时间。

2、加盐腌制养生百科网 wWW.cnYSbk.Com

大家将白菜处理好以后便可以进行第二步了，而酸白菜的腌制方法的第二步便是给白菜加调料，我们将盐加入适量的，然后揉搓，记住一定要将白菜上的盐涂抹，揉搓均匀，大家在揉搓的时候记得要注意不要将叶子弄坏了，弄怀的叶子不好看。

3、装坛腌制

我们将白菜涂抹好盐以后，便可以装坛了，大家找一个大罐子，或者是买腌制坛，将罐子清洗干净以后，一定要将里面的水分擦干之后，将大白菜放入其中，在放入一下清水，记得一定要超过白菜本身，这样腌制出来的白菜成色才会好。

4、腌制完成

我们将白菜都装坛装好以后，便可以盖上盖子了，将盖子盖上的时候可以在盖口加一次保鲜膜，防止空气的进入，同时还要在上面加上重物来压制它，防止白菜因为密封不够严实，导致白菜腐烂，将白菜密封好以后，在阴凉的地方放置十天左右，这样辣白菜酸白菜就腌制好了，大家要吃的时候便可以夹一些出来食用，如果吃不完，将酸白菜防在罐子里，可以食用很久都不过期。

• ·学生奶为什么是调制乳不是纯奶，无添加的纯奶才应该是首选 — 养生百科网
• ·男生如何使用卷发棒 这几点一定要注意 — 养生百科网
• ·接发的坏处 这些你应该知道的危害 — 养生百科网
• ·绿豆汤为什么煮出来是红色的，北方水质偏碱性或接触到空气氧化了 — 神奇养生网
• ·面粉能勾芡吗 不可以这样做 — 养生百科网
• ·叶酸片能治白头发吗，不能但缺乏叶酸毛发会稀疏(何首乌治白发方法) — 养生百科网
• ·山药粉的功效与作用吃法，熟粉健脾养胃/生粉益肺止咳吃法不同 — 养生百科网
• ·魔芋的功效与作用禁忌，降脂减肥的效果超级好但乱吃会中毒 — 养生百科网
• ·甲亢病人饮食禁忌一览表，5类食物不能吃（浓茶咖啡不要喝） — 养生百科网
• ·结婚打红伞是什么意思 为什么要打红伞 — 神奇养生网
• ·白梅花和玫瑰花泡水喝的功效，一起泡水能疏肝理气治疗阳痿 — 神奇养生网
• ·魔芋的功效与作用禁忌，降脂减肥的效果超级好但乱吃会中毒 — 养生百科网
• ·奥利司他减肥药的危害，可能会影响肝功能 — 神奇养生网
• ·接发的坏处 这些你应该知道的危害 — 养生百科网
• ·不粘锅涂层有毒吗，没有毒但是要注意使用(使用时注意不宜干烧) — 养生百科网
• ·绿豆汤为什么煮出来是红色的，北方水质偏碱性或接触到空气氧化了 — 神奇养生网